Добрый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Запеканка из цветной капусты с курицей. Пошаговый рецепт с фото

Запеканка из цветной капусты с курятиной

Выбралась в Калининград на рынок для пополнения продуктового запаса. На глаза попался аппетитный кочан цветной капусты (как-то не получается самой вырастить такую красоту). Пройти мимо не смогла. И сегодня на ужин будет вкуснейшая запеканка.

Запеканка из цветной капусты с курицей. Пошаговый рецепт с фото

На приготовление запеканки потребуется 1 час и следующие продукты:

Ингредиенты

  • Цветная капуста — 800 г
  • Куриное филе — 400 г
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Сметана — 2-3 ст. ложки (у меня сегодня деревенские сливки)
  • Чеснок — 1 крупный зубчик
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст. ложки (для обжаривания курятины и смазывания формы для запекания)

Приготовление

Куриное филе нарезаю полосочками и обжариваю на растительном масле 10 минут. Добавляю соль и перец.

Запеканка из цветной капусты с курицей. Пошаговый рецепт с фото

Цветную капусту разбираю на небольшие кочанчики. В кастрюле кипячу воду, добавляю немного соли и отвариваю капусту три минуты. Воду сливаю.

Запеканка из цветной капусты с курицей. Пошаговый рецепт с фото


Готовлю соус для заливки запеканки: в мисочку разбиваю яйца, солю, перчу, слегка взбиваю. Добавляю сливки и натертые на мелкой тёрке сыр и чеснок. Перемешиваю. Соус готов.

Запеканка из цветной капусты с курицей. Пошаговый рецепт с фото

Начинаю собирать будущую запеканку: форму для запекания слегка смазываю растительным маслом, выкладываю цветную капусту, обжаренную курицу, поливаю все соусом.

Запеканка из цветной капусты с курицей. Пошаговый рецепт с фото

Запекать буду 30 минут при температуре 180°С.

Запеканка из цветной капусты с курицей. Пошаговый рецепт с фото

Вот и готов ужин с капустно-куриной запеканочкой. Приятного аппетита, дорогие семидачники! Готовьте с удовольствием!

Комментарии закрыты.