Добрый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Запечённая курица с картофелем, шампиньонами и яблоками. Пошаговый рецепт с фото

Запечённая курица с картофелем, шампиньонами и яблоками

Запечённая курица с картофелем, шампиньонами и яблоками. Пошаговый рецепт с фото

Запеченная курица это всегда вкусно! Я не очень часто запекаю курицу просто так, мне нравится её чем-нибудь фаршировать, так начинка и курица пропитываются разными ароматами и соками. В этот раз картофель, грибы и яблоки, для аппетитного аромата несколько зубчиков чеснока, а для румяной корочки — майонез. Просто и вкусно!

Запечённая курица с картофелем, шампиньонами и яблоками. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

  • курица — 1,4 кг
  • картофель — 2 шт.
  • яблоки — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • шампиньоны — 5-7 шт.
  • соль — по вкусу
  • черный перец — по вкусу
  • майонез — 1 ст. ложка

Приготовление

Приготовить «соленад» по указанной формуле и поместить в него курицу. Курица в «соленаде» была 4 часа, за это время я её перевернула 2 раза.

Запечённая курица с картофелем, шампиньонами и яблоками. Пошаговый рецепт с фото

Для фаршировки курицы нарезать картофель, яблоко, грибы и чеснок. Посолить и поперчить всё. Крупные грибы разрезать пополам, маленькие оставить так. У меня было много грибов, которые не вошли в начинку, я положила их на противень к курице за 30 минут до окончания готовки.

Запечённая курица с картофелем, шампиньонами и яблоками. Пошаговый рецепт с фото

В брюшко курицы поместить начинку. Чтобы она не выпадала, закрепить зубочистками. Ножки связать, а крылышки подвернуть под тушку. Не набивайте плотно курицу, иначе начинка может не пропечься.

Запечённая курица с картофелем, шампиньонами и яблоками. Пошаговый рецепт с фото


Чтобы курица получилась румяной, смазать её майонезом. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать курицу 30 минут. Затем снизить температуру до 160 градусов и запекать еще 1-1,2 часа.

Комментарии закрыты.