Добрый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Любимая шарлотка 7 дач , приготовленная дочкой

Моей дочке 12 лет. Она очень любит готовить и участвовать в конкурсах. Как я была удивлена, когда пришла с работы домой, а дочка вынесла готовую шарлотку.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Она сделала фото приготовления специально для конкурса 7 дач! А какой вкусной была шарлотка. Итак, начну свой рассказ по порядку.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Шарлотка

Ингредиенты

  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Пшеничная мука — 1 стакан
  • Сметана — 50 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 1 стакан
  • Яблоки — 5 шт. (средних размеров)
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
  • Джем со взбитыми сливками — по вкусу, для оформления перед подачей

Приготовление

Первым делом готовим все ингредиенты. Берем 2 свежих яйца, обязательно моем в воде, прежде чем разбить.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Яйца

Достаем муку высшего сорта, насыпаем 1 стакан (200 г), просеиваем муку.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Мука

Подготавливаем сметану 20% жирности, берем 50 г.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Сметана

50 г сливочного масла разогреваем на плите.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Масло

Берем 5 сладких яблок средних размеров. Моем яблоки и нарезаем.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Яблоки

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото



На дно подготовленной посуды выкладываем бумагу и нарезанные яблоки.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Нарезанные яблоки

Смешиваем 2 яйца с сахаром.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото


Добавляем немного разрыхлителя и 50 г сметаны. Взбиваем блендером.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Блендер

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Тесто

Заливаем яблоки подготовленным тестом.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Выравниваем тесто, чтобы равномерно распределилось по всей посуде.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180-200 градусов.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Шарлотка в духовке

Вынимаем готовую шарлотку.

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Украшаем свежей малиной шарлотку (Дочка приготовила самостоятельно шарлотку и выложила из малины «7 ДАЧ»).

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Шарлотка была очень-очень вкусной!

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Перед подачей шарлотку разрезаем на кусочки, можно добавить джем со взбитыми сливками, чтобы было не только красиво, но и вкусно!

Шарлотка на сметане. Пошаговый рецепт с фото

Дочка с приготовленной ей шарлоткой

Всем приятного аппетита!

Комментарии закрыты.