Добрый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Рулет медово-тыквенный — пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет медово-тыквенный

Любовь к тыкве нам привила наша бабушка. С тыквой она готовила много разных блюд, в том числе и выпечку.

Я приготовила рулет, в тесто для рулета добавила тыквенное пюре и мед. Тесто при выпекании стало красивого золотистого цвета. Сам рулет очень вкусный и, думаю, понравится взрослым и детям.

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет с добавлением тыквы

Ингредиенты

  • Мука — 200-250 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Мед — 2 ст. ложки
  • Сахарный песок — 1 стакан
  • Сметана — 2 стакана
  • Тыквенное пюре — 1 стакан
  • Сода — 1/2 ч. ложки
  • Кунжут — 2 ст.ложки для украшения
  • Варенье малиновое — 3-4 ст. ложки
  • Миндаль молотый — 3-4 ст. ложки

Способ приготовления

Взбиваем два яйца, половину стакана сахарного песка, половину стакана сметаны и мёд.

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для теста

Добавляем к ним тыквенное пюре, муку и соду.

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тыквенное пюре

Все перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный ковриком для выпекания.

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Перемешиваем блендером

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавляем тыквенное пюре

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тесто для рулета

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Выкладываем тесто на противень

Выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут.

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запекаем

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для рулета испекли тесто

Вынимаем из духовки, немного остужаем и сворачиваем испеченное тесто в рулет.

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Формируем рулет

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Остужаем

Взбиваем 1,5 стакана сметаны с 0,5 стакана сахарного песка.

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Взбиваем сметану с сахарным песком

Разворачиваем тесто и промазываем его взбитой сметаной, сворачиваем снова в рулет. Сверху также промазываем сметаной, на сметану выкладываем несколько ложек варенья. Посыпаем рулет молотым миндалем.

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Промазываем рулет сметаной

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный медово-тыквенный рулет

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет медово-тыквенный

Украшаем шариками из теста и кунжута.

Рулет медово-тыквенный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Медово-тыквенный рулет

Кладем в холодильник на 1-1,5 часа. Затем вынимаем из холодильника, нарезаем кусочки и кушаем с чаем или с чем вам нравится.

Комментарии закрыты.