Добрый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Картошка по-деревенски в духовке

Картошка по-деревенски в духовке. 5 пошаговых рецептов картофеля по-деревенски

Всем привет!

Сегодня поговорим об одном, пожалуй, из самых популярных блюд в России — картофель по-деревенски, приготовленный в духовке.

Спасибо Петру I за то,что он завез к нам этот замечательный клубень.

Теперь даже не возможно представить, чтобы мы без нее делали.

У нас она стала практически культом и используется в приготовлении большинства овощных гарниров.

Мои родные вообще не могут жить без картошки, поэтому в моем меню почти во всех блюдах фигурирует этот овощ.

Я подобрала несколько рецептов для вас с фото, а так же включила подробное видео.

Рецептов, на самом деле, очень много, но я постаралась показать лучшие.

Картошка по-деревенски в духовке

Изначально этот способ приготовления появился от лени, ну неохота стало кому-то чистить картошку.

Взяли, намыли, нарезали на дольки, приправили зеленушкой и в печь — вот и вся недолга.

Зато теперь это один из самых любимых блюд.

И, кстати с этим блюдом можно подавать, например, мясо по-французски. Я нашла один интересный рецепт его приготовления, можете тоже посмотреть https://mognotak.ru/myaso-po-francuzski-v-duxovke-nyuansy-kak-prigotovit-sochno-i-vkusno.html .

Ну давайте уже рассматривать наши рецепты.

Кстати, а само название картофель пошло от испанского тартуффоли — плод, похожий на трюфель.

Пошаговый рецепт картошки по-деревенски

Это самый распространенный вариант.

Наш ответ американскому айдахо.

Простой классически способ приготовления.

Ну очень вкусный.

А какой он издает потрясающий аромат, когда его готовишь.

Мои уже подпрыгивают к тому времени, когда можно сесть за стол.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Перец черный молотый — 0,5 ч.ложки
  • Паприка — 0,5 ч.ложки
  • Другие специи по вкусу
  • Лук зеленый
  • Масло оливковое — 60 мл.

Для сметанного соуса:

  • Сметана — 150 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, перец, укроп по вкусу

Картошка по-деревенски в духовке

Чаще всего такое блюдо готовится в мундире, поэтому в идеале надо, чтобы картофель был молодой, с тонкой шкуркой.

Способ приготовления:

1. Картошку тщательно вымойте и нарежьте дольками прямо в мундире.

Картошка по-деревенски в духовке

2. Добавьте туда все подготовленные специи и травы, соль, хорошенько перемешайте.

Картошка по-деревенски в духовке

3. Затем влейте оливковое масло и снова перемешайте, чтобы попало на все дольки.

Картошка по-деревенски в духовке

4. Постелите на противень пергамент и выложите туда, равномерно распределив, картофель.

Заранее разогрейте духовку до 190 градусов и поставьте ее на 40 минут.

Картошка по-деревенски в духовке

5. А пока сделаем сметанный соус.

Нарежьте мелок укроп и всыпьте его в сметану.

Картошка по-деревенски в духовке

6. Измельчите туда чеснок, добавьте соль и перец.

Картошка по-деревенски в духовке

7. Хорошенько перемешайте и соус готов.

Картошка по-деревенски в духовке

8. И картошечка наша подоспела, можно накладывать и подавать с соусом.

Картошка по-деревенски в духовке

Ну действительно — рецепт для ленивых.

Самое сложное тут, наверное — это помыть клубни.

Очень аппетитное блюдо и очень вкусное.

Готовим картофель, как в Макдональдсе

По этому рецепту получается как в знаменитом ресторане фастфуда.

Она хрустящая, насыщенная разными пряностями, ароматная и просто обалденно вкусная.

Ингредиенты:

  • Картофель — 10 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Паприка — 3 столовых ложки
  • Зелень сушеная
  • Растительное масло
  • Соль, молотый перец

Картошка по-деревенски в духовке

1. Тщательно вымойте и нарежьте картофель дольками.

Посыпьте сушеной зеленью, посолите, поперчите, добавьте паприки, выдавите чеснок и облейте маслом и хорошенько перемешайте.

Картошка по-деревенски в духовке

2. На противень положите пергамент и равномерно разложите наш продукт.

Картошка по-деревенски в духовке

3. Противень поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 40-50 минут.

Картошка по-деревенски в духовке

4. И вот такая румяная с хрустящей корочкой она выходит.

Картошка по-деревенски в духовке

На вид действительно, как в Макдональдсе.

На вкус тоже, попробуйте и оцените.

Запеченая картошка с хрустящей корочкой

Это второй мой любимый способ приготовления картошечки.

Она получается такая красивая, ароматная, с хрустящей корочкой и очень вкусная.

По этому рецепту надо предварительно почистить наши потато.

Ингредиенты:

  • Очищенный картофель — 1 кг.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, специи
  • Растительное масло

1. Нарежьте чищеный картофель дольками. Поставьте кастрюлю с водой на плиту до закипания.

Как закипит, посолите и бросьте лавровый лист.

Положите в кипящую воду нарезные дольки и варите 10 минут.

Картошка по-деревенски в духовке

Картошка по-деревенски в духовке

2. Затем слейте воду и в картошку добавьте специи, чеснок и залейте растительное масло.

Как следует перемешайте.

Картошка по-деревенски в духовке

Вообще для запеченного картофеля лучшие специи — это чеснок, зеленый лук, петрушка, укропчик, базилик, тимьян, кукурма, паприка.

Их можно смешать и добавить в блюдо во время готовки.

3. Затем смажьте противень маслом, выложите овощ туда и ровно распределите по всему листу.

Можно выложить сначала на противень пергаментный лист, что бы не пригорало.

Картошка по-деревенски в духовке

4. Разогрейте предварительно духовку до 200 градусов, поставьте туда противень и запекайте 25 минут.

И после этого мы вытаскиваем их духовки вот такое чудо с хрустящей корочкой.

А аромат представляете какой?

Пальчики оближешь.

Картошка по-деревенски в духовке

Видео о том, как приготовить картошку по-деревенски с мясом свинины

Просто обалденный рецепт.

И выглядит очень аппетитно.

А еще тут очень позитивный повар.

Обожаю смотреть, когда готовит мужчина.

Там, конечно куча мала, но по-большому счету, наше блюдо и есть куча мала. Давайте посмотрим)

Судя по большинству отзывам, у людей получилось классно.

А вообще повару большой респект.

Готовим с курицей и чесноком

Это самое мое любимое сочетание продуктов, приготовленных в духовке.

Просто волшебный аромат издает такое блюдо.

А вкус божественный.

Ингредиенты:

  • Картошка без кожуры — 1 кг.
  • Куриные крылышки — 0,5 кг.
  • Майонез — 2 ст.ложки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Специи — 1,5 ч.ложки
  • Укроп
  • Соль, перец
  • Растительное масло

Картошка по-деревенски в духовке

Способ приготовления:

1. Нарежьте картофель дольками и выложите на противень.

Картошка по-деревенски в духовке

2. Посолите, добавьте 1 столовую ложку масла и приправы.

Все хорошенько перемешайте.

Картошка по-деревенски в духовке

3. Мелко порубите чеснок и добавить к курице.

Туда же добавьте майонез.

Картошка по-деревенски в духовке

4. Как следует смешайте и добавьте к картошке.

Картошка по-деревенски в духовке

5. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте туда противень.

Запекайте 40-50 минут.

Картошка по-деревенски в духовке

Вот так просто и быстро готовится это вкуснятина.

Не обязательно брать именно крылышки, можно и голень или бедрышки.

Как вы, наверное, увидели, все рецепты готовятся достаточно быстро, без особых усилий.

А результат — вкусный и сытный обед или ужин для себя и своих родных.

Чего только не готовят из картошки, например можно еще приготовить картофельные драники, рецепты вы можете посмотреть на моем блоге.

Вот пока и все.

Обязательно заходите ко мне на блог еще, я постоянно стараюсь находить что-нибудь новенькое и публиковать.

Всего вам хорошего.

Комментарии закрыты.