Добрый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Фаршированные помидорки с куриными кексами — пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные помидорки с куриными кексами

Хочется новых вкусовых ощущений, но за короткое время приготовления. Сделаем помидорки, фаршированные курицей и майонезом «Махеевъ»! Это займет немного больше, чем 30 минут, но гостей и домашних за это время можно чем-то развлечь. #Махеевъ_чудеса_за_полчаса

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Помидорки, фаршированные курицей

Ингредиенты

  • помидоры свежие — 5 шт.
  • куриная грудка — 1 шт.
  • сыр твердый
  • лук репчатый — 1/2 головки
  • соль, перец, сладкая паприка, куркума
  • майонез «Махеевъ»
  • кефир — 1/2 стакана
  • мука в/с — 6-8 ст. ложек
  • яйцо — 1 шт.

Приготовление

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото


Куриную грудку обжарим на сковороде

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пока у нас жарится куриная грудка, займемся помидорами. Срежем верхушку у помидоров и вырежем аккуратно мякоть, стараясь не повредить кожуру.


Займемся помидорами

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото


Мякоть без сока выкладываем в миску

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грудку порежем мелко.

Грудка поджарилась, надо порезать ее мелко

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Смешаем ее с мякотью от помидоров, добавим 0,5 чайной ложки базилика сухого, начиним этой смесью помидоры, оставляя место для майонеза.

Смешаем ее с мякотью от помидоров

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сверху нужно покрыть очень толстым слоем майонеза «Махеевъ».

Сверху покрываем очень толстым слоем майонеза «Махеевъ»

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Посыпаем щедро натертым на терке сыром.


В духовку ставим на 15-20 минут при температуре +240ºC, сыр должен подрумяниться.

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сыр должен подрумяниться

Теперь про получившийся у меня бонус. У меня осталась нарезанная куриная грудка с помидорами. Решила сделать кексики. В емкость наливаем кефир.

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавляем 1 яйцо, 2 столовые ложки майонеза «Махеевъ», соль, молотую паприку, куркуму, перемешиваем венчиком.

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавляем муку. Кидаем примерно 6 столовых ложек. Но надо смотреть, может, придется добавить, тесто должно быть как на оладьи.

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото


Добавляю муку

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото


Тесто на кексики выливаем в формочки (у меня силиконовые). Ставим в разогретую духовку (+180ºC) на 15-20 минут. Готовятся они быстро.

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тесто на кексики выливаем в формочки

Выкладываем все на стол и угощаем.

Фаршированные помидорки с куриными кексами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Выкладываем все на стол и угощаем

Комментарии закрыты.