Добрый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Фаршированные яйца. Три варианта начинки. Пошаговый рецепт с фото

Яйца фаршированные. Одно блюдо — три начинки

Знакомое многим блюдо очень хорошо подходит для завтрака. Попробуем его приготовить с тремя разными начинками. Время приготовления — 30 минут. С одной начинкой — 20 минут.

Фаршированные яйца. Три варианта начинки. Пошаговый рецепт с фото

Яйца фаршированные

Ингредиенты

  • яйца куриные — 3 шт.
  • листья салата
  • зеленый лук
  • соус сметанный с грибами «Махеевъ» — 1 ст. ложка
  • сыр твердый
  • майонез «Махеевъ» с перепелиным яйцом — 1 ст. ложка
  • шампиньоны замороженные — 100 г
  • лук репчатый — 1/2 шт.
  • масло подсолнечное — 1 ст. ложка
  • соус сметанный с грибами «Махеевъ» — 1 ст. ложка

Приготовление

Начинаем приготовление с варки яиц. На это уйдет около 10 минут.

Фаршированные яйца. Три варианта начинки. Пошаговый рецепт с фото

Яйца варим, чистим

Фаршированные яйца. Три варианта начинки. Пошаговый рецепт с фото

Яйца режем пополам, удаляем желток

Готовим первую начинку
Желтки измельчаем (можно размять вилкой), мелко нарезаем зеленый лук и добавляем к желткам.

Фаршированные яйца. Три варианта начинки. Пошаговый рецепт с фото

Мелко нарезаем зеленый лук и добавляем к желткам

Фаршированные яйца. Три варианта начинки. Пошаговый рецепт с фото

Листья салата мелко нарезаем, добавляем к желткам

Начинку заправляем сметанным соусом с грибами «Махеевъ».

Фаршированные яйца. Три варианта начинки. Пошаговый рецепт с фото

Начинку заправляем сметанным соусом с грибами «Махеевъ»

Готовим вторую начинку
Начинаем готовить начинку, пока варятся яйца. Сыр натираем на крупной терке, заправляем майонезом «Махеевъ».

Фаршированные яйца. Три варианта начинки. Пошаговый рецепт с фото

Сыр натираем на крупной терке

Готовим третью начинку
Грибы размораживаем, измельчаем. Лук мелко нарезаем и пассеруем с добавлением растительного масла. Через 5 минут добавляем нарезанные грибы и жарим, постоянно перемешивая, до готовности. Перекладываем в тарелку, слегка охлаждаем, солим, заправляем сметанным соусом с грибами «Махеевъ».

Приступаем к сборке закуски
Половинки яиц выкладываем на сервировочную тарелку и аккуратно начиняем каждой начинкой.

Фаршированные яйца. Три варианта начинки. Пошаговый рецепт с фото

Яйца начиняем тремя начинками

Блюдо готово. Приятного аппетита.

Комментарии закрыты.